Tacos de saumon BIO pané

Préparation

1. Faites cuire les bâtonnets panés dans une poêle chaude avec un filet d’huile d’olive
2. min de chaque côté. Coupez-les en 3.
3. Emincez le chou rouge. Assaisonnez-le avec le vinaigre, le gomasio et l’huile de sésame.
4. Ecrasez la chair des avocats avec le jus de citron pour faire un guacamole.
5. Garnissez les tortillas avec du chou rouge, du guacamole et des dés de saumon.
6. Servez sans attendre.